Présentation CASABIO CHAMBERY

Magasin bio à Chambéry

Issue de l’ancienne association de consommateurs Le Sarvan, Casabio est née d’un engagement profond en faveur de l’écologie, de l’agriculture biologique et d’une consommation plus responsable. Fidèle à la charte Biocoop, notre équipe cultive chaque jour une exigence de qualité et un respect total du vivant.

Tout au long de l’année, nous organisons des rencontres et animations avec nos producteurs partenaires, notamment lors du Printemps Bio ou de la Quinzaine du Commerce Équitable. Ces moments permettent de créer du lien, d’échanger, et de mieux comprendre le sens de nos choix.

Pour votre confort, le magasin dispose d’un parking privé et d’arceaux pour vélos, afin de vous accueillir facilement, quel que soit votre mode de déplacement.

Nos fruits et légumes

Nos fruits et légumes ne font par le tour du monde avant d'arriver dans vos assiettes. Ils poussent à quelques kilomètres d'ici, au rythme des saisons, sans engrais chimiques ni artifices. Nous sélectionnons prioritairement des producteurs locaux afin de garantir la fraicheur de vos fruits et légumes. Croquer dans une pomme ou éplucher une carotte, c'est déjà un acte militant.

Notre vrac liquide et sec – alimentaire et non alimentaire

Le vrac n’est pas seulement une manière d’acheter. C’est une vraie philosophie : moins d’emballages, moins de gaspillage, plus de liberté.

Et pour que cette démarche soit encore plus simple et accessible, nous mettons à votre disposition des contenants réutilisables directement en magasin.

Grâce à notre conserverie intégrée, vous pouvez faire laver vos contenants en magasin. Nous les nettoyons pour vous dans le respect des normes d'hygiène, afin qu'il soient prêt à resservir.

Moins d’emballages, plus de liberté. Le vrac, c’est l’art de consommer autrement : huiles, céréales, détergents ou shampoings, tout est à portée de bocal. Pour remplir ses placards sans remplir ses poubelles.

Visons ensemble l’objectif zéro déchet : un pas après l’autre, bocal après bocal, pour une planète plus légère et un quotidien plus engagé.

Nos pains et fromages

Chaque jour, ce sont cinq boulangers locaux qui nous livrent leurs fournées encore tièdes. Tous partagent les mêmes engagements : des farines bio, du levain naturel, des temps de pousse respectés, et surtout, le goût du bon pain fait avec soin.

Vous trouverez chez nous :

du pain au levain, à la croûte dorée et à la mie généreuse,
des baguettes croustillantes, parfaites pour les tartines comme pour le repas,
une belle variété de pains spéciaux : complet, seigle, aux graines, à la châtaigne ou au petit épeautre,
et même des pains à faible teneur en gluten, pour que chacun puisse se régaler sans compromis

Nos fromages viennent de fermes locales, où les vaches, chèvres et brebis paissent tranquillement à l’air libre, et où le lait est travaillé avec respect. À pâte molle, dure, fleurie ou pressée, chaque morceau a son histoire, son goût, son terroir.

Du lait de vache onctueux pour les amateurs de douceur, au chèvre affiné qui chatouille les papilles, en passant par le brebis corsé et fondant, il y en a pour tous les palais. Des recettes traditionnelles, transmises avec soin, et des saisons respectées : vous ne trouverez pas les mêmes fromages toute l’année, et c’est ça qui fait leur charme.